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Sous Vide: cottura a bassa temperatura

Cottura a bassa temperatura

Tag: Etna Rosso

agnello, carciofiLascia un commento

Collo d’agnello e carciofi sous vide con menta

28/01/2020 StefanGourmet

Carciofi sono abbinamenti con menta, per esempio per fare carciofi alla romana. L’agnello è anche abbinato con menta, sopratutto in Inghilterra. Così pensavo che vale la pena provare l’agnello, carciofi e menta insieme. Il risultato è un piatto molto buono … Continua a leggere Collo d’agnello e carciofi sous vide con menta

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