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l’Associazione Internazionale Per Sous Vide (ISVA)

Oggi, il 26 gennaio, è la Giornata internazionale del sous vide ed è il 50° anniversario del sous vide. Ho partecipato a una tavola rotonda globale sulla cucina sous vide. Per guardare la tavola rotonda, registrati gratuitamente su InternationalSousVideDay.com. La tavola rotonda è stata ospitata dall’ISVA, quindi ho pensato che questa fosse un’ottima occasione per … Continua a leggere l’Associazione Internazionale Per Sous Vide (ISVA)